YÖRESEL YEMEKLİK TEREYAĞI (kaymak tereyağı 1 kg)

Yusufeli yoresine ait olup doğal  ortamda otla beslenen  inek sütünden elde edilen kaymagin çalkalanarak  elde edilen hem yemeklik hem kahvaltida kullanabileceginiz mukemmel tereyagidir

Doğal Yemeklik KÖy  Tereyağı 

Tereyağı alırken dikkatli olun !

Üzülerek belirtelim ki  , tere yağı , ülkemizde en çok suistimal edilen   ürünlerden birisidir. Hakiki tereyağı adı altında satılan yağların , çoğu kez sahte olduğu, içerisine belli oranda margarin  vs.  katıldığını sıkça duymaktayız.

Sizlere sunduğumuz  Tereyağımız  yıllarca birlikte çalıştığımız güvenilir tedarikçilerden elde edilmektedir.

Hakiki Tereyağı Nasıl Anlaşılır ?

• Hakiki tere yağı , normal oda sıcaklığında bile yumuşar ve erimeye başlar.
• Bir parça tereyağı alın ve bir bardak sıcak suyun içine bırakın. Eğer tereyağı tek parçada küçülerek eriyorsa gerçek, su içinde parçalara ayrılarak eriyorsa sahtedir
• Hakiki tereyağı eriyip yanmaya başlayınca köpük köpük olur. sahteyse hiç köpürmez , ya da daha az köpürür
• Hakiki tereyağı tavada eriyince kendine has bir koku çıkartır. . Adeta buram buram tereyağı  kokar.
• Hakiki tereyağını iki parmak arasına alıp ovaladığınızda elinize pütür pütür gelmez. Tamamen erir, neredeyse eridiğini hissetmezsiniz.
• Gerçek tereyağı eridiğinde , sahtesine göre daha açık renklidir.
• Hakiki tereyağı tuzsuz ise belli bir süre sonra acılanır. Ancak sahte tereyağı uzun süre acılanmadan durabilir.
• Hakiki tereyağı pahalıdır. BU zamanda ucuza satılan hakiki tereyağı bulmak neredeyse imkansızdır.